In occasione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, l’Istituto Italiano di Cultura di Chicago e l’Accademia Italiana della Cucina, Delegazione di Chicago presentano un evento dedicato alla tradizione della dieta mediterranea, ispirato al tema Dieta Mediterranea e Cucina delle Radici: Salute e Tradizione.
Due chef ed esperti di cucina italiani, conosciuti e riconosciuti nella scena gastronomica americana e, in particolare, di Chicago – Mario Rizzotti e Dean Zanella – introdurranno l’unicità della dieta mediterranea, condivideranno ricette salutari e gustose, e trucchi facilmente realizzabili nella propria cucina di tutti i giorni.
Assaggi di olio d’oliva, ingrediente che non può mancare nelle ricette della dieta mediterranea, completeranno la serata.
L’evento è gratuito, con registrazione. La sala sarà accessibile a partire dalle ore 17:30.
Si prega di registrare ciascun partecipante tramite apposito form.
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